Pikantne lisnate kockice su naš današnji prijedlog.

SASTOJCI:

• 2×275 g lisnatog testa
• 500 g feta sira
• 2 jajeta
• 100 g gaude
• 50 g špinata
• so, biber
• 100 g sudžuka

Za premaz:

• 1 jaje
• 1 kašika jogurta
• 1 kašika ulja
• susam, laneno sjeme

PRIPREMA:

U činiji pomiješajte feta sir, narendanu gaudu, jaja, isjeckan špinat i sudžuk.

odajte soli i bibera po želji, dobro promiješajte da se sastojci sjedine i dobili ste nadjev.

Na radnoj površini razvucite prvi dio lisnatog tijesta na pekpapiru (da biste kockice lakše prenijeli u pleh). Kašikom zahvatajte nadjev i stavljajte na tijesto u razmacima od dva centimetra, a da na kraju dobijte ukupno 24 kockice s nadjevom.

Kada iskoristite nadjev, preko tijesta stavite drugi dio razvučenog lisnatog tijesta i blago pritisnite oko nadjeva.

Pomoću točkića za sječenje pice isijecite kockice, ali ih ne razdvajajte već sve zajedno sa papirom na kojem je tijesto prebacite na pleh. Jaje umutite s jogurtom i uljem pa premažite kockice i pospite sjemenkama.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.

 

izvor:Nezavisne/FOTO:Nezavisne