Omlet sa špinatom i sirom je idealan izbor za doručak. Proteini iz jaja i sira će nam dati snagu, a špinat je uvijek dobitna kombinacija za zdravlje.

 

Kod ovog omleta je važno napomenuti da ne treba da se peče dugo, tačnije ne treba da se prepeče.

Sastojci:
2 jaja
50 g sira po izboru (trapist, gauda, mocarela)
1 šaka svježeg bejbi špinata
So i biber po ukusu
Maslinovo ulje ili puter
2 kriške hljeba po izboru

Priprema omleta:
Izrendajte sir ili ga isjeckajte na sitne komade. U činiju razbijte jaja i izmutite ih viljuškom, pa dodajte rendani ili isjeckani sir. Dodajte špinat, posolite i pobiberite po ukusu. Sve dobro promiješajte viljuškom ili mutilicom dok ne dobijete homogenu smjesu.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte malo maslinovog ulja ili putera. Kad se ulje ili puter rastopi, sipajte smjesu u tavu. Kada se zapeče, okrenite uz pomoć špatule, ali pazite da omlet ne prepečete.

 

izvor:Agencije/FOTO:rintscreen