Supa s knedlama je jedna od omiljenih mnogim ljudima, a posebno je vole djeca. Evo kako da knedle uspiju.

Da li vam se knedle za supu raspadaju ili budu tvrde? Vjerovatno ne napravite dobru gustinu smjese ili ne stavite potreban odnos sastojaka. Otkrivamo vam tajnu savršenih knedli, potrebno je dodati jedan sastojak da budu meke, a imamo trik i za pravljenje lijepog oblika, prenosi Najžena.

1. Da ne bi bile gnjecave ili tvrde, stavite prašak za pecivo. Zahvaljujući njemu biće vazdušaste, lijepo će da narastu, a ne morate da čekate da smjesa odstoji.

3. Kako knedle ne bi bile previše velike, stavljajte u supu pola kafene kašičice smjese.

4. Prije uzimanja smjese za prvu knedlu, kašičicu zagrijte u supi, da se smjesa ne bi zalijepila za nju.

5. Za lijep oblik knedli, smjesu u kašičici oblikujte prvo o ivicu činije – tako će knedla imati pravilan oblik i biće glatka spolja.

6. Knedle spuštajte uvijek u vruću supu.

Izvor/Foto: Glas Srpske