Rafaelo kuglice već godinama uživaju status omiljene poslastice širom svijeta.

Njihova nježna kombinacija sastojaka očarava sve, a posebno kada ulazimo u period posta, slava i drugih praznika možemo napraviti i posnu verziju ovih slatkih, malih, bijelih kuglica.

Recept za posne rafaelo kuglice je jednostavan i potrebno je samo malo vašeg truda.

Sastojci

• 150 g kokosa
• 200 g prah šećera
• 250 g margarina
• 170 ml bademovog mlijeka
• 15 lješnika ili badema

Priprema

Pjenasto mikserom umutite margarin koji je malo odstojao na sobnoj temperaturi i prah šećer. Potom, dodajte postepeno bademovo mlijeko i na kraju kokos.

Mješajte malo i rukom dok se smjesa ne sjedini. Kada dobijete kompaktnu smjesu, uzimajte male dijelove i formirajte kuglice.

Utrljavajte je između dlanova, pa u sredinu stavljajte po jedan lješnik ili badem, zavisi za šta ste se odlučili.

Svaku kuglice uvaljajte u preostali kokos i ohladite dobro u frižideru prije posluživanja.

Izvor: Telegraf / Autor. B.P. / Foto: Freepik