Ako volite pite sa sirom, burek sa mesom, ovaj sa koljenicom ćete obožavati! Pravi se jednostavno, a mi znamo kako. Samo pratite ovaj provjereni recept i uživajte u gurmanskom obroku!

Postoji mnogo načina za pravljenje pita i bureka. Mnogi će reći da je burek samo sa mesom, tu su i oni koji će se čvrsto boriti za stav da je samo sa sirom.

Recept za pitu sa koljenicom

Potrebno je: pakovanje kora za pitu, jedna dimljena koljenica manja, 200 grama crnog luka, jedna ljuta papričica, so prstohvat, biber prstohvat

Priprema:

Koljenicu skuvajte, pa meso odvojte od kože i kostiju. Crni luk sitno isjeckajte i prodinstajte, a zatim mu dodajte usitnjeno meso od koljenice, piše Žena Blic.

Začinite, dodajte ljutu papričicu i ostavite još desetak minuta da se ukuva. Pripremljenom masom punite kore za pitu i formirajte ih po želji, pa pecite na 200 stepeni oko pola sata.

Izvor: Srpska info