Arapski kolač od griza i kokosa poznat i pod nazivom “basbousa”, ukusan je i sočan kolač, kojeg je vrlo jednostavno napraviti.

Potrebno je spojiti sve sastojke, ispeći u rerni te na kraju zaliti agodom koju ste kuvali pet minuta.

Sastojci:

četiri jajeta

dva decilitra jogurta

dva decilitra ulja + za premazivanje

300 grama griza

100 grama kokosa

200 grama šećera

jedan vanilin šećer

jedan prašak za pecivo

Za agdu:

200 grama šećera

500 mililitara vode

Dodatno:

50 grama za posipanje kolača

malo brašna za posipanje tepsije/kalupa + ulje za posipanje tepsije/kalupa

Priprema:

U jednoj većoj posudi umutite sve sastojke dok ne dobijete jednaku smjesu. Tepsiju ili kalup nauljite i pospite brašno. Sipajte smjesu i stavite da se peče u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Kolač je potrebno peći 40 minuta.

Dok se kolač peče, napravite agdu od 200 grama šećera i 500 mililitara vode. Potrebno je da šećer kuvate pet minuta dok se šećer ne istopi. Ohlađen kolač narežite na kocke, prelijte agdom pa pospite kokosom i servirajte, prenosi Klix.

Prijatno!

Izvor: Srpska info