​U lonac ili dublju posudu dodajte limunovu koricu i vrhnje za kuhanje ili slatko vrhnje pa kuvajte dok se dovoljno ne zagrije. Dodajte kašičicu po kašičicu maslaca dok se potpuno ne otopi.

Priprema:

Limun dobro operite, pa naribajte koricu.

Tjesteninu stavite kuvati u veću količinu vode, nemojte je prekuvati. Dovršićete je u umaku.

U lonac ili dublju posudu dodajte limunovu koricu i vrhnje za kuvanje ili slatko vrhnje pa kuvajte dok se dovoljno ne zagrije.

Dodajte kašičicu po kašičicu maslaca dok se potpuno ne otopi. Maknite s vatre.

Kad je tjestenina al dente, u posudu s vrhnjem i limunovom koricom dodajte nekoliko kašika vode u kojoj se tjestenina kuvala.

Vratite na vatru pa dodajte parmezan.

Ako umak izgleda pregusto, dodajte još malo tekućine od kuvanja tjestenine.

Dodajte sok jednog limuna, začinite solj i biberom, pospite peršinom i poslužite.

Sastojci:

• 1 limun
• 350 g špageta
• 200 ml slatkog vrhnja
• 6 kašika maslaca
• 5 kašika naribanog parmezana
• svježi peršin
• so
• biber

Za spremanje ovog jela trebaće vam otprilike 30 minuta.

Izvor: 24sata.hr / Autor: Anamarija Dukši / Foto: Youtube/Printscreen