Musaka je jedno od najednostavnijih jela za pripremu.Danas vam donosimo najjeftiniji recept za musaku koja se pravi sa krompirom, sirom i šunkom.

Sastojci:

950 g krompira

2 kašičice slatke paprike

3 kašičice bijelog luka u prahu

6 kašika kukuruznog skroba

svjež ruzmarin

250 g tvrdog sura

100 g praške šunke

Priprema:

Isijecite krompir na kolutove, pa stavite u posudu. Prelijte vrelom vodom i poklopite, pa ostavite da odstoji nekih pola sata. Nakon toga procijedite krompir.

U posudi pomiješajte slatku papriku, skrob, bijeli luk u prahu i sjeckani ruzmarin. Lijepo sjedinite, pa pospite preko krompira i promiješajte.

U tiganju zagrijte ulje, pa poređajte krompir, tako da pokrije dno. Pržite dok ne dobije zlatnu boju, a zatim ga pažljivo okrenite na drugu stranu. Pazite da se ne raspadne. Kada se i druga strana isprži, pažljivo ga izvadite iz tiganja. U isti tiganj poređajte ponovo krompir tako da pokrije dno, pa pržite dok ne dobije zlatnu boju, a onda okrenite. Poređajte preko isječeni sir i šunku, pa ponovo sir i pokrijte krompirom koji ste izvadili iz tiganja. Poklopite i pržite još pet minuta.

Izvor: Bl portal