Željko Vanovac, vlasnik ugostiteljskog objekta “Gril”, koji se nalazi u krugu Agrotržnog centra “Knez Ivo od Semberije” više od dvadeset godina bavi se ugostiteljskom djelatnošću.

Iz Željkovog grila niko nije otišao nezadovoljan, nakon što se uvjerio u kvalitet bureka, sirnice, ćevapa i drugih jela s roštilja.

 Željko kaže da već dugo traži radnika za pripremu bureka, ali se niko ne odlučuje da prihvati ovaj posao.

“Za posao buregdžije nudim platu od 2.000 KM. Nema radnika te struke. Mnogi su odavno otišli u inostranstvo, mladi i dalje odlaze u zapadnoevropske zemlje, a malo njih želi da ostane i da radi ovdje kod nas. Radije će se odlučiti da odu na Hrvatsko primorje tokom sezone i da tamo rade šest mjeseci u godini, po četrnaest sati dnevno, nego da ovdje imaju siguran i dobro plaćen osmočasovni posao. S druge strane, puno njih ne želi ni da radi, jer je lakše živjeti na tuđi račun i na roditeljskoj grbači”, kaže Vanovac, ističući da je i on svojevremeno, odmah po dolasku iz Kaknja u Bijeljinu, počeo sa pedeset KM u džepu, da bi u međuvremenu naporno i vrijedno radio i zaradio novac za pristojan život.

 “Svi bi da rade u javnom sektoru, po mogućnosti u lokalnoj upravi. Pristaju i na plate od 1.000 KM, samo da se puno ne preznojavaju. Svaka čast onima koji su završili ozbiljne fakultete, kao što je medicina, elektrotehnika, građevinarstvo, arhitektura. Takvi i kada odu u inostranstvo, znaju zbog čega su tamo otišli.

Puno je naših ljudi na zapadu u građevinskom sektoru ili rade najteže poslove, a ne žele da ostanu ovdje, kaže Željko, ističući da čak ni srednjoškolci, koji se školuju za zanimanja kuvara, slastičara i ugostitelja ne žele time ovdje da se bave, a mnogi od njih kao izgovor navode da su pomenuta zanimanja upisali na nagovor roditelja.

Bijeljina.com