U okviru Treće kulturne manifestacije “Tkanica od zlata, igre i zanata”, koju je organizovalo Udruženje za očuvanje kulturne baštine i pravoslavnog identiteta “Bogojavljenska noć”, izloženi su brojni proizvodi domaće radinosti koje su vrijedne semberske žene osmislile i s puno ljubavi i strpljena proizvele.

Željka Trifković, ekonomista po struci, prije godinu dana pokrenula je porodičnu Slatku kuću “La Familia” koja se bavi pravljenjem slatkiša i paketića za mališane, a odnedavno proizvodi i razne domaće likere. U svemu tome pomaže joj i kćerka Bojana Milić.

Proizvodi petnaest vrsta likera

“Do sada sam proizvela petnaest vrsta likera, a među njima su likeri s rakijom, vinom, votkom i rumom, ali i sa ukusom različitih biljaka, čak i sa ukusom kinder – čokolade. Posebno su zanimljivi likeri sa suvom smokvom, jagodom, zovom, višnjom, lješnikom, sa aronijom, kokosom, koprivom i nanom. Naravno, u ovom nabrajanju ne možemo, a da ne pomenemo likere sa ukusom hajdučke trave, lavande, čokolade, ananasa, kafe, karamela, mentol bombona, ali i likere sa ukusom pistaća i kapućina”, kaže Željka Trifković.

Željka kaže da se u Bijeljini niko trenutno ne bavi proizvodnjom likera, tako da je ovo za nju predstavljalo i jedan istraživački poduhvat. Likere prodaje po cijeni od šest do osam KM po boci.

Staro ognjište iz Ražljeva kod Brčkog

Grujica Kisić iz Ražljeva kod Brčkog prije trinaest godina formirao je Udruženje građana “Staro ognjište” koje se bavi očuvanjem narodne tradicije i običaja. U udruženje je uključeno petnaestak vrijednih žena iz Ražljeva.

 “Pokušavamo da sačuvamo recepte naših majki i baka, dakle, sve ono što se decenijama i vijekovima pripremalo na našem domaćem ognjištu. Pripremamo i zimnicu, organizujumo seoska prela, takmičenja u igri prstena, ali i naše razljevačke “Gastro dane” za Svetog Prokopija”, kaže Grujica Kisić.

Med iz Vukovog Tršića

Gordana Nikolić na ovoj manifestaciji predstavila je “Domaćinstvo Nikolić” iz Vukovog Tršića kod Loznice.

“Porodično se već desetak godina bavimo proizvodnjom domaćih proizvoda, meda, voćnih rakija i prerađevina od voća i meda. Možete nas uvijek pronaći na ulazu u kompleks kuće Vuka Karadžića u Tršiću. Moja majka je zadužena za pripremu svih ovih proizvoda, a moj posao je vezan za dekoraciju i prodaju. Trudimo se da posjetimo svaku značajniju manifestaciju u Srbiji i u regionu. Ovdje u Bijeljini smo već treću godinu. Naša ambalaža je posebna i autentična i na njoj ispisujemo Vukova slova”, kaže Gordana Nikolić.

Bijeljina.com