Gotovo svi vole pite, a najpopularnije su gibanica i burek. Uglavnom se prave od kora, pa se filuju po želji, a to mogu da budu i sir, meso, blitva, praziluk… Predlažemo vam da napravite drugačiju pitu za koju vam kore nisu potrebne, nego tortilje, šunka, sir i bešamel sos.

Ređajte slojeve ovih sastojaka i onda je ispecite. Toliko je ukusna da kada jednom probate stalno ćete praviti.

Sastojci:
2-3 pakovanja tortilja
250 g šunke
300 g tvrdog sira
Za bešamel:
500 ml mlijeka
2 kašike brašna
30 g putera
10 g maslinovog ulja
muskatni oraščić

Priprema:
Prvo napravite bešamel tako što ćete istopiti puter, dodajte maslinovo ulje i brašno. Pržite 2-3 minuta, neprestano miješajući, pa dodajte mlijeko. Posolite, pobiberite i pospite muskatnim oraščićem, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neperestano miješanje. Tepsiju u kojoj ćete peći premažite puterom pa stavite tortilju, premažite bešamelom, poređajte sir i šunku i tako dok ne utrošite sve sastojke. Poslednji red je tortilja, a onda sve premažite bešamelom. Stavite 4 kriške sira preko i pecite u zagrijanoj rerni na 190°C oko 20 minuta.

izvor:Stvar ukusa/FOTO: PRINTSCREEN/YT/HOME KITCHEN WITH DANNY