U sajamskoj hali Agrotržnog centra „Knez Ivo od Semberije“ i na otvorenom prostoru, uprkos kiši i lošem vremenu, danas je otvoren Osamnaesti tradicionalni Mitrovdanski sabor koji je okupio brojne izlagače sa područja Semberije i regiona, ali i dobre kulinare koji će se oprobati u kuvanju semberskog kupusa.

Otvarajući ovogodišnji Mitrovdanski sabor, Vojin Mitrović, ministar privrede i preduzetništva u Vladi Republike Srpske, istakao je da je ova tradicionalna manifestacija rezultat rada vrijednih ljudi u Semberiji, bez obzira da li je riječ o starim zanatima ili o kulinarskim sposobnostima ljudi ovog kraja.

„Važno je da ljudi vrijedno rade i da od svog rada mogu živjeti. Svi oni koji se bave tradicionalnim zanatima imaće podršku našeg ministarstva i mi ćemo im uvijek stajati na usluzi. Izuzetno je važno da tradiciju i kulturu prenosimo na mlade i da se to ne zaboravi. Pozivam Srbe i ovom prilikom na jedinstvo. Mi smo mali narod, ali, narod koji ima srce i dušu i koji je uvijek spreman da se bori i izbori za slobodu“, naglasio je ministar Vojin Mitrović.

Saborovanje srpskog naroda traje vijekovima

Gradonačelnik Bijeljine Ljubiša Petrović pozdravio je sve posjetioce Mitrovdanskog sabora, istakavši da saborovanje srpskog naroda traje kroz vijekove, pogotovo saborovanje za Mitrovdan, ovdje u Semberiji.

„Želim da čestitam svima onima koji su učestvovali u organizaciji današnjeg Mitrovdanskog sabora. Ovo je prilika za izlaganje brojnih proizvoda naših vrijednih ljudi koji su rezultat rada njihovih vrijednih ruku. To ima neprocjenjivu vrijednost za sve nas. Želja nam je da se uvijek srećemo u dobrom zdravlju i dobrom raspoloženju. Mi ćemo u našoj Semberiji i u Bijeljini nastaviti njegovati tradiciju Mitrovdanskog sabora“, istakao je gradonačelnik Petrović.

Vladimir Lazić, direktor AD „Grad“ pozdravio je sve učesnike i posjetioce Mitrovdanskog sabora, zaželivši im da se ugodno osjećaju na ovoj manifestaciji.

Povezala ih ljubav prema kulinarstvu

Među izlagačima na ovogodišnjem Mitrovdanskom saboru bile su zapažene Miladinka Gajić, matičar, i Željka Todorović, turistički tehničar, koje su u okviru slatkog kutka „Lili“ izložile sitne kolače, pripremane po tradicionalnim receptima.

Miladinka Gajić radi kao matičar u Gradskoj upravi Bijeljina i kaže da je priprema kolača hobi kojem je posvetila dužnu pažnju.

„U ovaj posao uvela nas je ljubav prema kulinarstvu. U sve ovo unosimo ljubav, znanje i volju. Ponekad je naporno, nakon posla, ući u kuhinju i nekoliko sati provesti u pravljenju kolača. Ipak, istrajavamo. Na Mitrovdanski sabor donijele smo dvadesetak vrsta sitnih kolača. Često nam ljudi traže ovakve kolače, bilo da je riječ o slavama, proslavama važnih porodičnih događaja. Pripremamo i slatke, voćne i dječije stolove. Ponekad i desetak sati provedemo na pripremi kolača.

Humanitarna priča Tamare Misirlić

Tamara Misirlić, hrabra djevojka, sportiskinja i humanista, takođe, izazvala je ogromnu pažnju posjetilaca.

Ona kaže da je sa šesnaest godina ušla u tu humanitarnu priču u Srbiji.

“U proteklih šest i po godina zbrinuli smo tristo porodica širom Srbije. Nedavno je objavljena i moja knjiga „Slušaj svoje srce“. To je priča o snazi, vjeri i ljubavi. Imala sam promociju u Bijeljini i prvi put sam tim povodom došla u ovaj grad. Bijeljinci su me divno dočekali, sa radošću i pažnjom. Već tri dana se družim sa ljudima i mogu da kažem da sve protiče u superlativima. Zahvalna sam zbog divnog dočeka i pažnje koja mi je poklonjena. Pokreću me ljudske sudbine, sve one porodice kojima je bila neophodna pomoć. Puno je djece dobilo krov nad glavom. Imali smo humanitarnu misiju u Africi, gradili smo bunare, školu. Mnogima smo poklonili novo djetinjstvo, novu budućnost i novi život. Ta šansa za bolji i srećniji život ljudi moja je velika motivacija da radim sve ovo. I sport je nezaobilazan u mojoj priči. Bila sam u reprezentaciji Srbije i od malih nogu sam u karateu.

Učila sam da hrabro koračam kroz život

 Uvijek sam učila da se borim i da hrabro koračam tim putem na kojem se nalazim. To me drži svih ovih godina. Nadam se da će ova priča još dugo trajati. Bog mi daje snagu, vjera me drži u svemu ovome. Susreti sa ljudima, obične riječi zahvalnosti vam pokazuju da ste na pravom putu i da je ovo prava stvar“, kaže Tamara Misirlić.

Bez konja i fijakera nema saborovanja

Mitrovdanski vašar ne može proći bez konjskih zaprega i fijakera. Iako je kiša počela padati od jutarnjih sati, Darko Grujić, rođeni Drvarčanin, vlasnik ranča „Nirvana“ u Donjoj Čadjavici, došao je na ovogodišnji sabor. Kaže da je od malih nogu zavolio konje.

„Imamo već nekih sedam do osam godina ranč u Donjoj Čađavici i na ranču imamo magarce. Proizvodimo i prodajemo magareće mlijeko, bavimo se pčelarstvom. Uzgajamo krave, konje, ovce. Na ranč svakodnevno dolaze posjetioci. Nedavno je sniman i film na našem ranču. Priroda, ljubav prema životinjama, to je ono što nas interesuje i održava u ovom poslu“, kaže Darko Grujić.

Ni kiša nas nije mogla zaustaviti

Dobra kulinarska ekipa stigla je čak sa Zlatibora, iz sela Šljivovica i sela Kriva Reka kod Čajetine. Predrag Milinković i Dragan Bondžulić su bili raspoloženi za priču, uprkos kiši koja je uporno padala.

„Došli smo sa Zlatibora u goste ekipi „Ledeni“ iz Bijeljine. Naše drugarstvo i prijateljstvo traje od prošle godine, sa „Kupusijade“ u Mrčajevcima. Ni kiša nas nije mogla zaustaviti. Doći ćemo i dogodine. Dobra volja, pjesma, radovanje običnim stvarima, srcem i dušom, i onda vam mora na svakom mjestu biti lijepo. Inače, mi Bondžulići, bavimo se etno turizmom. Moja porodica je tradicionalno poznata i po talentovanim i dobrim muzičarima“, kaže Dragan Bondžulić.

Bijeljina.com