U Centru za kulturu Lopare organizovana je centralna prezentacija zaštićene oznake geografskog porijekla – majevički med.

Menadžer projekta Selma Kunić, koja je magistar prehrambene tehnologije, izjavila je da su brendovi uvijek potrebni jer je to nešto što uliva povjerenje.

“I iza tog naziva `majevički med` stoje četiri kvalitetne vrste meda sa ovog područja koje potrošaču daju vjeru u proizvod”, navela je Kunićeva.

Ona je sigurna da će svi potrošači i zainteresovane strane nakon današnje prezentacije imati povjerenje u to da je u svakoj teglici med koji je sa definisanog područja, a koji je kontrolisan i proizveden u skladu sa dobrom higijenskom, pčelarskom i veterinarskom praksom.

“Oznaka je trajna i za nju može aplicirati svaki pčelar koji osjeti potrebu, želju i ima adekvatne količine. Za tu godinu i šaržu /seriju/ prijavljeni pčelar dobija markicu, označava se i na taj način ga smije i plasirati”, navela je Kunićeva.

Prezentacija, u organizaciji Pčelarskog društva “Nektar” iz Tuzle, Udruženja pčelara “Majevička košnica” iz Ugljevika i Udruženja pčelara “Zlatna košnica” iz Lopara, pod pokroviteljstvom načelnika opštine Lopare Rade Savića i “Majevičke kuće”, okupila je veliki broj pčelara iz lokalnih zajednica ovog kraja.

Savić je izjavio da je prezentacija organizovana na Svjetski dan pčela.

“Kao domaćini ove manifestacije prezadovoljni smo i zahvalni pčelarskim udruženjima koja su se odlučila da to bude ovdje, a ovaj projekat uključuje sve lokalne zajednice iz Republike Srpske, Federacije BiH i Brčko distrikta, sve one koji gravitiraju Majevici”, naveo je Savić.

On je istakao važnost zaštićene oznake geografskog porijekla kako bi lokalnim pčelarima pomogla opština kada je riječ o razvoju, edukaciji i tržištu za njihove proizvode.

“Cilj nam je da dodatno razvijemo pčelarstvo, za šta postoje izuzetni prirodni uslovi, jer ovdje živi uglavnom populacija kojoj je zgodnije da se bavi tom vrstom djelatnosti nego da ide u neke teže grane poljoprivrede”, poručio je Savić.

Dragan Brenjo iz Agencije za bezbjednost hrane BiH izjavio je da Majevica ima dva zaštićena proizvoda i da je za njih sve veća zainteresovanost.

“Mislim da je to pravi put da proizvođači ovih proizvoda – majevičkog meda i dimljenog sira zarca, imaju perspektivu i u budućnosti, ali i da potrošači steknu povjerenje u te proizvode”, naveo je Brenjo.

Profesionalni pčelar iz Zvornika Tijana Aćimović izjavila je da je pčelarstvo u njenoj porodici zastupljeno više od 120 godina.

Oni proizvode više od 30.000 matica godišnje i oko 10 tona meda, ali imaju veliki problem sa plasiranjem i prodajom tog meda.

“Teško je da sav taj med prodamo zato što nemamo pravo da ga plasiramo u velikim marketima i ova naša priča o zaštićenoj oznaci bi pomogla u prodaji naših proizvoda”, navela je Aćimovićeva.

Izvor: Bijeljina Danas