Jablanica je već decenijama prava oaza za ljubitelje pečenja, ali u tom gradu u BiH više nije najskuplja jagnjetina.

Poznato je da većina putnika prema Jadranskom moru ovaj hercegovački gradić bira za mjesto za predah i osvježenje od puta. Često se gleda da to bude vrijeme ručka i da se svrati na jagnjetinu. Nažalost, po gurmane loša vijest jeste da cijene jagnjetine rastu iz mjeseca u mjesec.

U jednom restoranu kilogram jagnjetine u Jablanici košta čak 55 KM. Radnici i šefovi restorana cijenu pravdaju sa tri razloga – teško je naći kvalitetnu janjetinu. Nabavna cijena janjadi je mngo porasla. A treći razlog – poskupio i ugalj.

Ipak, u Jablanici se ne prodaje najskuplja jagnjetina u BiH.

Jagnjetina u jednom restoranu koji se nalazi između Mostara i Čitluka u mjestu Sretnice, odnedavno košta – 60 maraka, piše Radio Sarajevo.

– Da, kod nas je kilogram jagnjetine 60 maraka. Imate tačnu informaciju. Naravno, i dalje smo najkvalitetniji – potvrdili su iz ovog restorana.

Poređenja radi – u januaru je u ovom restoranu kilogram janjetine koštao 50 KM.

 

 

izvor: Srpskainfo/FOTO: SINIŠA PAŠALIĆ/RAS SRBIJA