U krompiru iz BiH otkrivene visoke količine teškog metala kadmija

09.12.2022. - Aktuelno

Prehrambeni proizvod deklarisan kao bioorganski imao je nedopuštenu količinu teškog metala kadmija te je odmah vraćen pošiljacu.

Kako su u četvrtak saopštili iz Evropskog centra za brzo upozoravanje u prometu hranom, analizom uzoraka u biokrompiru uvezenom iz Bosne i Hercegovine otkrivena je prisutnost teškog metala kadmija.

Rizik za zdravlje, kažu, bio je ozbiljan, pa je pošiljka nakon analize odmah vraćena s granice pošiljaocu u BiH. Kao datum uzorkovanja naveden je četvrtak, a izmjereno je 0,165 miligrama kadmija po kilogramu.

Prema uredbi Komisije EU, najveća dopuštena količina kadmija u krompiru, i to oguljenom, iznosi 0,10 milograma po kilogramu. Zemlja prijave je Hrvatska, porijeklo je BiH, a nema distrubucije iz države koja radi prijavu, napominju u europskom centru.

Inače, kadmij se često nalazi u hrani koja je proizvedena u blizini čeličana ili spalionica otpada. Kadmij je kancerogen i višestruko štetan za zdravlje u količinama većim od dopuštenih.

Izvor:Oslobođenje/Foto:Ilustracija