Velika porcija ćevapa i veliko pivo za 5 KM? Gdje to ima? Nema nigdje, ali baš dobro zvuči. Ovaj vic, koji je prerastao u urbanu legendu, znaju mnogi Banjalučani, jer Banjaluka je poznata i po ćevapima i pivu.

Ali, simpatična šala je jedno, a stvarnost nešto sasvim drugo. Zamamni miris banjalučkih ćevapa ovih dana privlači kolone posjetilaca u Park “Mladen Stojanović” gdje se održava tradicionalni Ćevap fest.

Na ukus ćevapa niko nema primjedbi, čak ni na cijenu ovog specijaliteta: veliki ćevapi, u dakako velikoj ukusnoj lepinji, koštaju 12 maraka. Na današnju skupoću nije loše. Ali…

Ono ali, što “djevojci sreću kvari” je paprena cijena pića.

Jedan čitalac Srpskainfo se požalio da je na Ćevap festu 3 piva platio 18 KM, što će reći 6 maraka po komadu.

Još je interesantniji “fiskalni račun” koji mu je konobar izdao. Radi se, ustvari, o običnom pretpotopskom “nota računu”, koji nema čak ni pečat.

– Ovako je pivo mogao kupiti u prodavnici za 2 ili 3 marke i prodavati ga gostima po 6 KM, takoreći na crno, bez poreza – kaže naš sagovornik.

I Nebojša Kuštrinović, promoter Ćevap festa priznaje da je piće na manifestaciji “prilično skupo”, ali kaže da to gostima to ipak nije prepreka da posjete manifestaciju.

– Jeste piće malo poskupo, ali je cijena ćevapa standardna, a kvalitet vrhunski. Posjetioci su jako zadovoljni i park je pun ljudi, svakog dana od 10 ujutro do 1 sat poslije ponoći – kaže Kuštrinović za Srpskainfo.

Svi ljubitelji ove đakonije znaju da je banjalučki ćevap poseban, jer se pravi u pločicama, peče na 450 stepeni Celzijusovih i služi u svježoj lepinji, sa narezanim lukom.

A cijena? Veliki ćevapi i veliko pivo 18 KM. Nije ovo vic, nego Ćevap fest!

Izvor: Srpska info / Foto: Aleksandar Čavić/ Grad Banjaluka