Kotlićijada je ove godine okupila rekordnih 70 ekipa što je ,prema riječima učesnika, najveći broj do sada. Pripremanje kotlića trajalo je cijelo poslijepodne. Ozbiljno shvativši zadatak, takmičari su užurbano vršili pripreme za osvajanje titule “najbolji kotlić”.

   

Od loženja vatre, preko odabira sastojaka i začina .Svako je imao po neki “tajni recept.”

Ekipa Đoke Radića  kaže da su se ovoga puta odlučili za pikantni gulaš sa Trebave.

-“Tajni sastojak je čokolada,ona s edodaje na kraju .A tu je i neizostavna ljuta papričica . Učestvujemo širom BiH na ovakvim manifestacijama. Već smo dva puta bili pobjednici “,kaže Radić

Slaviša Petković,ipak, vjeruje da je tajna u dobrom vinu .

-” Bijelo vino ide u gulaš, naročito ako se pravi od divljači -i to je taj sadržaj .Malo se dodaje u gulaš,malo se popije. Kad se to dvoje izbalansira, spreman je da se nosi pred žiri”, dodaje Petković kroz smijeh.

Priboj je,inače, četvrti put domaćin ove gastronomske manifestacije, kojom su ovoga puta odlučili svečano otvoriti 11. “Dane dijaspore ” u Opštini Lopare .

Rado Savić, načelnik ove opštine kaže da je ova manifestacija stekla veliki ugled, kako u Republici Srpskoj tako i van granica naše zemlje.

Ove godine, sedmodnevnu manifestaciju “Dani dijaspore” obilježiće brojni kulturno-zabavni sadržaji , kaže Savić, koji poziva dasve ljude dobre volje da narednih dana posjete Lopare

“Svi koji su u mogućnosti da narednih dana dođu u Opštinu Lopare, biće nam drago da ih ugostimo kao učesnike ili kao goste ove  manifestacije, koja je stekla veliki ugled širom Republike Srpske, Srbije i rasejanja” kaže Savić

Pobjednički pehar na ovogodišnjoj „Pribojskoj kotlićijadi“ ponijela je ekipa „Brada“ iz Bijeljine .Drugo mjesto je osvojila ekipa Smoluće, a treće mjesto pripalo je ekipi „Šimare 1“ iz Priboja.

I dok je za takmičare samo nadmetanje ostalo u drugom planu u odnosu na dobro druzenje i prijateljstva , pred žirijem nimalo lak zadatak .Nijanse u kvalitetu i visinu ocjene određivali su boja, miris i ukus.  Biralo se 1.,2. i 3. mjesto- svi ostali bili su 4.

Bijeljina.com