U blenderu izmješajte sve sastojke, sve dok ne nastane glatka, jednolična smjesa. Ako je pregusto, dodajte malo vode pa još malo miksajte. Namažite na hljeb ili prepečeni tost i poslužite.

Ovi sastojci mogu poslužiti da se obrok servira za četiri osobe.

Spremanje ove delikatese moglo bi trajati do 30 minuta.

Sastojci:

• 800 g kuvanog slanutka
• 1 šoljica tahini paste
• 1/4 šoljice svježeg limunovog soka
• 3 velika čena bijelog luka ili 4-5 manjih
• 1 kašičica mljevenog kumina
• 3 kuvane cvekle srednje veličine
• za ukras – listići badema, mladi luk, rotkvice, feta sir, rukola, nar

Priprema:

U blenderu izmješajte sve sastojke, sve dok ne nastane glatka, jednolična smjesa

Ako je pregusto, dodajte malo vode pa još malo miksajte

Prebacite u zdjelicu ili namažite na hljeb ili prepečeni tost i poslužite

Humus možete ukrasiti listićima badema, feta sirom, tanko narezanim mladim lukom, tanko nasjeckanim rotkvicama, rukolom, sjemenkama nara.

Izvor: 24Sata / Autor: Anamarija Dukši / Foto: YouTube/EverydaygourmettvPrintscreen