Prženice su jedno od omiljenih jela u gotovo svakoj porodici. Osim onih klasičnih, koje se prave od bijelog hleba i jaja, postoji još mnogo načina da se naprave prženice koje su malo zdravije, a podjednako ukusne.

Iako se po starom receptu prženice prže u tiganju sa dosta ulja postoji način da se spreme i od drugih vrsta hljeba, integralnog, ražanog, i da se ispeku u rerni tako da ne moraju da “plivaju” u ulju.

Evo jednog recepta koji bi mogao da bude dobra alternativa običnim prženicama, a ukusom sigurno može da im parira.

Sastojci:

•    3 jajeta
•    10 tanko sječenih kriški hljeba
•    9 kašika mlijeka
•    5 kašika ulja + za premazivanje
•    prstohvat soli

Priprema:

Kao i kod pripreme običnih prženica, umutite jaja, dodajte im malo mlijeka i posolite. Sve dobro izmiješajte, a potom kriške hljeba umačite u tu smjesu. Ređajte ih na pleh koji ste obložili pek papirom.

Stavite u rernu koju ste zagrejali na 200 stepeni. Ukoliko želite da budu bez trunke ulja nemojte stavljati ništa, ali ako sebi možete da dozvolite da unesete u tijelo i malo masnoće prženice možete poprskati sa po 2,3 kapi ulja. Tako će biti malo masnije, ali i ukusnije.

Precite ih sa jedne strane 5,6 minuta i sa druge još toliko i uživajte u savršenom doručku ili večeri. Poslužite uz kajmak, jogurt ili domaće suvo meso, a i ajvar se savršeno uklapa uz njih, piše Glossy.

Izvor: Nezavisne