Kada dođe hladnije vrijeme svi se najviše raduju specijalitetima od kiselog kupusa, kao što su sarme, podvarak…

Bez obzira da li pravite posnu ili mrsnu verziju, ovo tradicionalno jelo je sigurno omiljeno među svim generacijama.

Zima ne može da prođe bez sarmi, a kako se često služe kao predjelo u svečanim prilikama ovih pet savjeta će vam pomoći da uvjek budu ukusne.

U sezoni praznika i slava mota se puno sarmi, a svi žele da one ostanu cijele tokom kuvanja.

Ako ste početnica u kuhinji, ili iskusna domaćica, saznajte koji je najbolji način da umotate sarme tako da se one nikada ne raspadnu.

Ovaj savjet možete da primjenjujete i kada rolate sarme od kiselog kupusa, zelja, ili pravite proljećne rolnice. Listove kupusa isperite i isijecite korijen, pa na ivicu stavite nadev od mljevenog mesa. Urolajte, pa prstom uvucite ivice sa obe strane ka unutra. Ovako se sarme nikada neće raspasti tokom kuvanja i izgledaće savršeno kada ih poslužite.

Izvor: Bl portal