Probajte ovo tradicionalno jelo na malo drugačiji način

Potrebno je:

paprike svježe
1 veći crni luk
3 čena bijelog luka ili mljeveni suvi
1 svježa mlada tikvica
1 veća šargarepa
može i 1 veći krompir
1 kašika puna griza
100 gr feta sira na kockice
50 gr narendanog kackavalja
1 jaje
suvi začin, ml.biber
origano
malo ml paprike
1 veći paradajz
1 kašika brašna i instanta supe
100 ml kuvanog paradajza
ulje

Priprema:

Tikvicu mladu oprati i izrendati , dodati kašiku ravnu suvog začina i izmiješati i ostaviti 10 minuta pa ocijediti .
Šargarepu izrendati, a luk isjeckati i propržiti na ulju da omekša.

Dodati  sve začine, i u to ubaciti jaje, griz i  feta sir,  i izjednačiti lagano. Paprike oprati i izvaditi sjeme. Puniti nadjevom i zatvarati kriškama paradajza ili listovima krompira.

Mogu se ostaviti i odsječeni deo sa drškom i sa time zatvarati. Ređati u podmazan dublji pleh.

Izmiješati instant supu i brašno, dodati kuvan paradajz, malo ulja i 200 ml vode i sve žicom izmiješati i preliti paprike. Peći na 220 stepeni, pokrivene, pa pred kraj otkriti oko 40 minuta.

izvor:Agencije/FOTO:Shutterstock