Burek je mnogima omiljena vrsta pite, a onaj domaći je zasigurno i najukusniji.

Na Facebooku profilu „Mirisi iz Majine kuhinje“ objavljen je video pripreme bureka na malo drugačiji način.

Sastojci (2 komada):

•    500 gr junetine
•    500 gr teletine
•    3 crvena luka veća
•    začini
•    ulje sjemenki grožđa

Premaz:

•    400-500 gr kisele pavlake
•    5 jaja
•    malo ulja ili maslaca

Priprema:

Luk dinstate i onda dodate meso. Začinite i pržite ga nekih 15-ak minuta.

 Za premaz sve pomiješate i namažete dvije kore. Ostavite ih sa strane. Na novu koru stavite premaz, meso na ćoškove i uvijete. Prebacite tu koru na one dvije namazane. Radite tako dok ne napravite trougao gdje je podloga 3 kore pa dvije pa jedna na vrh.

Sve urolajte sa ove dvije kore i premažite još jednom. Pecite na 200°-220° dok ne porumeni.

Izvor: Nezavisne