Ljeto ne možete da zamislite bez ledenih kocki, jedne od najomiljenijih poslastica

 

 

Mekani biskvit, bijeli i crni fil čine ovaj kolač prosto neodoljivim-

Umjesto biskivta koristi se keks koji se umače u mlijeko sa konjakom, a preko se premazuju 2 najbolja fila, jedan od bijele čokolade, a drugi od mliječne. Ako želite da napravite kolač koji će svi voljeti, onda obavezno probajte ledene kocke.

Sastojci:

1 pakovanje keksa

200 ml mlijeka

50 ml konjaka

50 g šećera

Za fil:

1,3 l mlijeka

110 g kukuruznog brašna

270 g šećera

5 jaja

100 g bijele čokolade

100 g mliječne čokolade

Za dekoraciju:

mrvice čokolade

rendanda čokolada

Priprema:

U posudi pomiješajte mlijeko, konjak i šećer i dobro sjedinite. Umočite keks i poređajte u tepsiju. U šerpu sipajte mlijeko i šećer, pa kada se zagrije dodajte jaja koja se umutuili sa brašnom.

Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje, pa sklonite sa šporeta. Podijelite fil na 2 jednaka dijela.

U prvi fil dodajte rendanu ili sjecaknu bijelu čokoladu i miješajte dok se ne otopi, a u drugi fil dodajte rendani ili sjeckanu mliječnu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ako vam je lakše možete da dodate u fil i istopljenu čokoladu, pa samo dobro da sjedinite. Preko keksa prvo sipajte fil sa bijelom čokoladom, pa poređajte keks umočen u mlijeko, pa premažite filom od mliječne čokolade.

Stavite u frižider da se stegne. Ukrasite rendanom čokoladom ili mrvicama čokolade, prenosi Magazin.Novosti.

 

 

izvor/FOTO:Agencije