Ako volite patlidžan, evo jednog lijepog recepta da isprobate.
Sastojci:
par patlidžana
250-300g pilećeg filea
2 paradajza
1 crveni luk
150-200g kačkavalja
sveži peršun
so
biber
ulje
Priprema:
Patlidžan isjeći na polovine i izdubiti. Zapeći u rerni. Dijelove koje smo izvadili isjeći na sitne kockice i propržiti na ulju zajedno sa piletinom, paradajzom i lukom. Sjediniti tu masu sa kačkavaljem pa puniti izdubljene patlidžane. Vratiti u rernu da se zapeče 10-15 minuta. Po želji posuti peršunom. Prijatno!
izvor:Agencije/FOTO:Pixabay