Svaka zemlja ima neki svoje recept za musaku, a ovo jelo kod nas se sprema od krompira i mljevenog mesa. Italijani je prave slično kao i mi, a danas vam predlažemo da isprobate njihov recept za musaku od krompira, crnog luka i sira.  A ako volite pikantnu hranu, onda obavezno dodajte i ljutu papričicu. Toliko je ukusna da ćete sipati repete, a sastojci su baš jeftini.

Sastojci:
950 g krompira
500 g ljubičastog luka
1 ljuta papričica
6 parčića tvrdog sira

Priprema:
Isjecite na baš tanke kolutove, pa stavite u posudu, posolite i prelijte ključalom vodom. Promiješajte, poklopite i ostavite 30 minuta. Ljubičasti luk isjecite na kolutove, a onda propržite u nauljenom tiganju. Dodajte sitno sjeckanu ljutu papričicu. Istopite puter u tiganju, pa poređajte polovinu kolutova krompira. Preko stavite sir, pa prženi luk i poravnajte. Opet stavite sir i poređajte drugi sloj krompira. Pokrijte pek papirom i lijepo ga uglavite, pa onda pržite 5 minuta. Zatim pecite u rerni na 200°C oko 50 minuta pokriveno, pa skinite pek papir i pecite još 10 minuta.

https://youtu.be/J2TKDHMmuCA

Izvor: Stvar ukusa  /FOTO:  PRINTSCREEN/YT/RICETTE DI CASA MIA