Ukoliko ste ljubitelj oraha i čokolade, ovo je pravi slatkiš za Vas

 

Potrebno je za tijesto:
– 20 g kvasca

– 1 dl mlake vode

– 2 kašike šećera

– 200 g margarina

– 400 g brašna

– 1/2 kašičice sode-bikarbone

Za fil:
– 200 g mljevenih oraha

– 200 g šećera u prahu

– 6 kašika džema od kajsija

Za glazuru:
– 150 g čokolade

– 5 kašika ulja

Priprema:
Kvasac rastvorite u mlakoj vodi sa šećerom i malo brašna, pa ostavite da nadođe. Pomiješajte brašno sa sodom-bikarbonom, dodajte omekšali margarin, kvasac i umijesite tijesto. Ostavite na toplom mjestu da naraste, a zatim ga podijelite na tri jednaka dijela. Jedan dio rastanjite oklagijom u pravougaonik, a zatim ga zajedno sa papirom stavite na dno četvrtaste tepsije. Premažite koru džemom i pospite polovinom mješavine oraha i šećera (prethodno ih pomiješajte). Drugi dio tijesta takođe razvijte u pravougaonik i stavite preko filovane kore i pospite preostalom mješavinom oraha i šećera. Na kraju sve prekrijte trećim korom, izbockajte je viljuškom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Ohlađen kolač prekrijte čokoladnom glazurom i ostavite da se dobro stegne.

 

izvor:Aloonline/FOTO:Printscreen