Ovo slano pecivo predivnog izgleda i ukusa, možete napraviti za doručak ili večeru.

Potrebno je:
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
300 ml mlijeka
1 jaja
2 kašike ulja
550-600 gr brašna
150 gr sira + 1 jaje
susam +žumance

Priprema:
U malo mlakog mlijeka izmrviti kvasac sa malo šećera pa kad zapjeni dodati ostatak mlijeka, brašno i so kao i ulje.

Dobro tijesto obraditi da bude glatko pa ga pokriti da odmara 30 minuta. Razvući ga pola cm u pravougaonik. Sir mekši izmutiti sa jajetom pa premazati cijelu površinu tijesta i uviti u rolnicu. Spojiti krajeve.

Oštrim nožem sjeći manje rolate širine 2 prsta i ređati u pleh obložen pek papirom. Premazati žumancetom posuti sjemenkama i krupnom solju. Ostaviti 5-6 minuta da odmori dok se rerna ne ugrije.

Peći na 180 stepeni 30-35 minuta da lijepo porumeni.

Izvor:Agencije