kebab je jelo od mlevenog mesa, luka i začina, a dosta podsjeća na ćevape. Jedna od razlika je u tome što se kebab pravi pomoću štapića za ražnjić. Ukus je fantastičan, a može da se služi sa umakom po želji, povrćem, salatom…

Sastojci:
500 g mljevenog mesa (goveđeg)
1 crni luk
peršun
začini po želji

Priprema:
U mljeveno meso dodajte sitno sjeckani crni luk i peršun, pa začinite po želji. Dobro sjedinite. Uzmite drvene štapiće za ražnjiće i onda obmotajte meso skoro cijelom dužinom. Poređajte u nauljeni pleh i pecite na 190°C oko 25 minuta. Izvadite kebab, okrenite i pecite još 5 minuta.

Izvor: Stvar ukusa /FOTO:PRINTSCREEN/YT/KAZAN