Uradite OVO i dobićete najbolje makarone sa mesom koje ste probali

Sastojci:

100 ml ulja
1 glavica crnog luka
100 ml vode
400 g mljevenog mesa
300 g makarona ( ili bilo koje druge testenine)
500 ml pavlake za kuvanje
700 ml vode

Začini:

1 kašika suvog začina
1 kašičica bibera
malo belog luka u granulama
1 kašika sušenog peršunovog lista
1-2 prstohvata soli
100 + 100 g tvrdog sira

Priprema:

U tiganj sipati ulje i staviti da se zagrije.Za to vrijeme sitno isjeckati glavicu crnog luka.

Na zagrijano ulje staviti luk, malo ga propržiti, pa naliti vodu ( 100ml ) i ostaviti da se malo prodinsta, sve dok višak vode ne ispari.

Kada je voda isparila, dodati meso i varjačom ga usitniti, pa i njega kratko propržiti.Uključiti rernu da se zagrije na 200 stepeni.

Skinuti sa vatre, dodati makarone, pavlaku za kuvanje, 700 ml vode i začine po ukusu.Istresti sve u vatrostalnu posudu, pa narendati 100 gr sira.

Izmiješati lagano i staviti da se peče 45 minuta.Izvaditi iz rerne, posuti ostatkom sira i vratiti još nekih 15 minuta.

Sve ovo može i bez sira ali je sa njim mnogo ljepše.

Prohladiti pa poslužiti.

izvor:Agencije/FOTO:Shutterstock