Za ovo ukusno jelo neće vam trebati mnogo vremena

Potrebno je:
200 g pilećeg bijelog mesa
200 g šampinjona
malo maslinovog ulja
malo bibera mljevenog
malo soli
malo brašna
malo prezli
50 ml kvalitetnog bijelog vina
1 kašika sosa od sjeckanog paradajza
oko 250 ml vode

Priprema
Šampinjone oprati isjeći na četvrtine zajedno sa drškom, propržiti na malo maslinovog ulja, posoliti i pobiberiti.
Izvaditi iz tiganja.
Bijelo meso isjeći na približno iste kockice te posoliti.
Napraviti mješavinu od pola kašike brašna i pola kašike prezli i u to uvaljati piletinu te je propržiti na maslinovom ulju na kojem su se pržili šampinjoni.
Kada bijelo meso lijepo porumeni vratite šampinjone, dodajte sos od sjeckanog paradajza, bijelo vino malo vode i pirjajte a prema potrebi dodavajte po malo vode.
Super je prilog pire krompir, može i tjestenina ili šta Vam je po volji.

izvor:Kuhinjica/FOTO:Shutterstock