Iz bakine kuhinje stiže nam nešto drugačiji i mnogo ukusniji recept za musaku. Mnogi se slažu da je bolji od originala.

Potrebno je:

250 gr mljevenog mesa
1 glavica crnoga luka
četiri čena bijelog luka
50 grama suve sjeckane slanine
ulje
mljevena paprika biber suvi začin
500 gr krompira
100 grama rendanog kackavalja
2 jaja
100 ml mlijeka
2 kasike kisele pavlake

Priprema:

Na krugove isjeći krompir, pa dodati malo ulja i promiješati. Pola krompira poređati u podmazan pleh.
Na ulju ispržiti sjeckan crni luk i slaninu, kad se isprži dodati navedene začine.
Poređati polovinu krompira, a mljeveno meso odozgo neprženo, pa staviti ispržen luk sa začinima,preko toga staviti drugi red kolutova krompira. Prekriti folijom i peći u rerni na 220 stepeni do 30 minuta izvaditi iz rerne.
Preliti sa umućenim jajima u koju ste dodali pola kačkavalja rendanog, mlijeko i kiselu pavlaku i preliti krompir.
Na kraju dodati ostatak rendanog kačkavalja i vratiti u rernu i peći još 30 minuta da lijepo zarumene.

izvor:Magazin.novosti/FOTO: Bakina kuhinja