Pripremite za doručak ukusne kiflice sa pavlakom.

Sastojci :

– 520 g brašna
– 1 kesica suhog kvasca
– 1,5 kašičica praška za pecivo
– 1 bjelance
– 1 kašika šećera
– 250 ml mlijeka
– 1 kašika ulja
– 80 g kisele pavlake

Premaz:

– 1 žumance, malo vode
– sjemenke, po želji

Priprema:

Brašno pomješajte sa svim suhim sastojcima.Mlijeko i ulje zagrijte da budu mlaki, pa zatim dodati brašno smjesi kao i bjelance i pavlaku i sve lijepo umijesiti.

Ostaviti u stanju mirovanja 30 minuta. U međuvremenu, pripremite pleh obložen papirom za pečenje.

Tijesto staviti na pobrašnjenu površinu, izraditi toliko da se ne lijepi i podijeliti na dva jednaka dijela.Oba dijela razviti u što veći krug, pa sijeći na trouglove veličine po želji.

Zavijati ih od šireg dijela ka užem i stavljati na pleh.

Pustiti da odstoje 20 minuta.

Zagrijati rernu na 200 stepeni. Kiflice premazati s mješavinom žumanceta i malo vode – po želji posuti sjemenkama – i peći 20 -25 minuta.

Prijatno!

izvor:Agencije/FOTO:COOLINARKA