Lovačko meso -isprobajte ovaj ukusan recept

Sastojci

1000g šnicle teletina ili mlada junetina
200g  suhog mesa
pet glavica crnog luka
100g kiselih krastavaca
malo soli
malo bibera
jedna kašikica crvene paprike
100ml ulja

Način pripreme:
Istucite šnicle, posolite i ostavite da malo odstoje. Suho meso isjecite na režnjeve i začinite biberom.

Na svaku šniclu stavite komadić suhog mesa i kolutić kiselog krastavca, zavijte u rolnu i pričvrstite čačkalicom.

Sitno izrezan crni luk ispržite na ulju i kad porumeni dodajte kašikicu crvene paprike, preko luka poredajte uvijeno meso i dinstajte uz povremeno dolijevanje mlake vode.

Kada meso omekša izvadite ga, poredajte u odgovarajuću posudu i prelijte umakom.

izvor:bosanskikuhar/FOTO:Agencije