Nemojte bacati hranu koja ostane posle praznika! Pripremite od nje ukusna jela ili sačuvajte za kasnije uz pomoć ovih savjeta

Kako bi se spriječilo bacanje hrane koja svima ostane nakon praznika, predstavljamo vam kako da je iskoristite na najbolji način i pripemite neka nova jela. Ukoliko je i vama ostalo “viška” hrane evo naših prijedloga.

Doručak ili užina za posao

Ostaci mesa poput piletine, svinjetine ili ćuretine lako mogu postati baza za sendvič. Napravite sendviče koje ćete jesti naredni dan ili ih ponesite na posao, a po želji možete ih i tostirati.

Takođe, ostatke salata kao što su ruska ili mimoza možete iskoristiti da napravite tople sendviče. Premažite parče hljeba salatom i zapecite u rerni. Dobićete kremastu, a hrskavu večeru ili užinu.

Brusketi od bajatog hleba

Ukoliko ste kupili suviše hljeba, za večeru pripremite bruskete. Isjecite hleb na kriške i poređajte u pleh. Prelijte svaki krišku maslinovim uljem pa odozgo stavite nadjev po želji.Zapecite ga par minuta u prethodno zagrijanoj rerni.

Pašteta

Od ostataka mesa možete napraviti i paštetu. U blender stavite isjeckano meso, dodajte dva čena bijelog luka, so, biber, maslinovo ulje i kašičicu senfa. Sve dobro izblendajte dok ne dobijete kremastu teksturu.

Krompir kroketi

Ukoliko vam je ostalo pire krompira, sipajte ga u činiju. Dodajte mu pola šolje brašna i jedno jaje i umijesite rukama tijesto. Od takve smjese napravite loptice koje ćete ispržiti na maslinovom ulju – dobićete krompir krokete – ukusnu grickalicu.

izvor:Stvar ukusa/FOTO: SHUTTERSTOCK