Rižoto je jelo koje se jednostavno sprema, a sastojci mogu da se dodaju po želji.

Naš prijjedlog je da napravite neobičan rižoto sa dodatkom mljevenog mesa, kao i pečuraka. Ukusno i zasitno jelo garantovano će vam se dopasti, a najbolje od svega je što se baš brzo sprema. Na kraju stavite i rendani sir koji kad se istopi daje posebnu aromu.

Sastojci:
250 g pirinča
400 g pečuraka
500 g mešanog mljevenog mesa
1 crni luk
2 čena bijelog luka
20 g putera
1 kašičica timijana
400 ml vode
3 kašike pavlake
200 ml pavlake za kuvanje
100 g tvrdog sira

Priprema:
U tiganju propržite mljeveno meso, posolite, pobiberite i pospite timijanom. Kada je gotovo, prebacite ga u neku posudu. Zatim u isti tiganj dodajte 2 kaike ulja i puter i kada se istopi dodajte sjeckani crni luk. Nakon par minuta dodajte i mljeveni bijeli luk, a posle minut i sjeckane pečurke. Kada pečurke budu pri kraju, vratite meso i dodajte opran pirinač. Sipajte vodu, promiješajte i poklopite. Kuvajte još 20 minuta. Zatim sipajte pavlaku, pavlaku za kuvanje i rendani sir i dobro promiješajte.

Izvor: Stvar ukusa /FOTO:Stvar ukusa