Ovo je jedna od najjednostavnijih sirovih/posnih torti i za nju je potrebno samo šest sastojaka: četiri za podlogu i dva sastojka za kremu.

Sastojci:

Za podlogu

100 g mljevenih pečenih lješnika

100 g mljevenih ovsenih pahuljica

200 g samljevenih urmi (bez koštice)

3 kašike otopljenog kokosovog ulja

Za kremu

200 g kokosove kreme

(čvrsti dio iz konzerve od 400 g)

200 g tamne čokolade

+ oko 30 g sjeckanih lješnika

Priprema:

Urmama izvadite koštice pa ih stavite u toplu vodu da omekšaju. Poslije sat vremena, dobro ih ocijedite od vode i usitnite u blenderu ili sitno isjeckajte.

U činiji pomiješajte sve potrebne sastojke: mljevene lješnike i ovsene pahuljice, usitnjene urme i kokosovo ulje. Kašikom dobro promiješati da se dobije gusta, kompaktna smjesa, poput paste.

Na tanjir za serviranje postaviti obruč za torte prečnika 18 cm. Smjesu utisnite na tanjir i poravnajte pa ostavite u frižider da se hladi.

U šerpicu stavite gusti dio kokosove kreme iz konzerve i čokoladu izlomljenu na kockice. Stavite na tihu vatru da se otope i miješajte dok se ne dobije glatka krema. Ostavite pola sata da se prohladi pa sipajte preko rashlađene podloge. Vratite u frižider na najmanje šest sati da se dobro rashladi i stegne.

Zatim, skinite obruč i tortu pospite sjeckanim lješnicima pa isjecite i servirajte.

Izvor: Info Bijeljina